Recepti u kategoriji SUPE I ČORBE



Paradajz-čorba

Sastojci i količina
9 grama konc. soka od paradajza, 5 grama masti ili ulja, 10 grama luka crnog svežeg, 10 grama krupice (pšeničnog griza), 10 grama mrkve sveže, 0.2 grama paprike u prahu, 0.1 grama bibera crnog, 5 grama peršunovog korena i lista, 3 grama celerovog korena i lista, 1 grama šećera u kristalu, 1 grama dodatka jelima,

Vidi detalje |  Komentari

Čorba od krompira

Sastojci i količina
120 grama krompira svežeg, 5 grama brašna pšeničnog Tip 800, 3 grama konc. soka od paradajza, 10 grama mrkve sveže, 5 grama crnog luka, 5 grama masti ili ulja, 1 grama koncentrata za supu, 0.2 grama paprike u prahu, 0.1 grama bibera crnog, 3 grama peršunovog korena i lista, 2 grama celerovog korena i lista, 1 grama dodatka jelima,

Vidi detalje |  Komentari

Čorba od graška

Sastojci i količina
100 grama mladog grašaka svežeg, 5 grama brašna pšeničnog Tip 800, 10 grama mrkve sveže, 10 grama luka crnog svežeg, 2 grama peršunovog lista, 5 grama masti ili ulja, 5 grama slanine suve hamburške, 0.1 grama crnog bibera, 1 grama dodatka jelima,

Vidi detalje |  Komentari

Čorba od povrća

Sastojci i količina
5 grama brašna pšeničnog Tip 800, 3 grama konc. soka od paradajza, 10 grama luka crnog svežeg, 15 grama mrkve sveže, 20 grama boranije sveže, 40 grama krompira svežeg, 8 grama mastil ili ulja, 5 grama peršunovog korena i lista, 3 grama celerovog korena i lista, 1 grama koncentrata za supu, 0.1 grama bibera crnog, 0.2 grama paprike u prahu, 1 grama dodatka jelima,

Vidi detalje |  Komentari

Krem čorba od mrkve

Sastojci i količina
1 grama dodatka jelima, 15 grama sušenog hleba, 1 kom. jaje sveže, 1 grama šećera, 0.05 dL pavlake kisele, 1 grama peršunovog lista, 10 grama lika crnog svežeg, 8 grama masti ili ulja, 5 grama brašna pšeničnog Tip 800, 60 grama mrkva sveža,

Vidi detalje |  Komentari

Pileća čorba (begova)

Sastojci i količina
50 grama mesa pilećeg sirovog, 5 grama brašna pšeničnog Tip 800, 20 grama mrkve sveže, 5 grama peršunovog korena i lista, 3 grama celerovog korena i lista, 3 grama bamnje suve, 10 grama ulja jestivog, 0.05 grama pavlake kisele, 1 kom. jaje sveže, 5 grama limuna svežeg, 1 grama dodatka jelima, 0.1 grama bibera crnog, 0.01 grama lovorovog lista,

Vidi detalje |  Komentari

Riblja čorba

Sastojci i količina
40 grama ribe sveže (glava, rep, iznutrica), 5 grama brašna pšeničnog Tip 800, 8 grama pirinča, 6 grama konc. soka od paradjza, 15 grama mrkve sveže, 8 grama luka crnog svežeg, 5 grama peršunovog korena i lista, 3 grama celerovog korena i lista, 1 grama paprike sušene, 5 grama masti ili ulja, 0.3 grama paprike u prahu, 0.1 grama bibera crnog, 0.01 grama lovorovog lista, 3 grama sirćeta vinskog,

Vidi detalje |  Komentari